Siste innlegg

Reisebrev:Seiling i Hellas

Vi slipper ankeret på 6 meter og slipper ut 25 meter kjetting så fort vi bare klarer, skynder oss å setter på avlastere så ikke ankermotoren skal behøve å jobbe mer en nødvendig og evt. bli ødelagt av de voldsomme rykkene det får.

Omelett

Vips sammen eggene, så tilsett vannet og melken.

Havremuffins

Bland mel, havregryn, bakepulver, vaniljesukker, sukker, kanel og salt sammen i en bolle.

Squashsuppe

Skyll squask og skjær den i terninger. Knus hvitløkfedd og skrell og hakk løk.

Lunsjkaker

Kok gulroten i små biter og kjøl av. Bland kjøttdeigen, gulrøtter, erter og krydder. Ha oppi litt mel for å få fastere kjøttdeig og evt 1 egg.

Havrelapper

Bland inn cottage cheese i reste-grøten du hadde igjen fra frokost. Knekk eggene oppi og bland til den får en fin men fortsatt tykk røre.

Gulrot og ingefærsuppe

Skrell gulrøttene og kutt dem i biter. Grovhakk purreløk og knus skrelte hvitløk. Hakk eller riv ingefær.

Scones

Trykk dem flate med melete hender og lag et kryss med en kniv.

Karrikylling

Kutt kyllingfile i biter og krydre med salt og pepper. Stek dem i olje i en stor panne. Tilsett hvitløk, chili

Seiling i Italia

Vi regnet med 17 timer seiling så skulle vi være ved øya Stromboli nord for Sicilia. Vindretning og styrke ble ikke som meld så vi satte kurs mot Tropea.

Korinth kanalen i Hellas

Selve korinth kanalen varte ikke mer enn 30 minutter effektiv seiling, men det er en fin kanaltur og vi sparer 150NM på å gå igjennom her istedet for rundt.

Seiling på Korsika

Siste sted vi var innom på Korsika var byen Bonifacia. Innseilingen til byen var mellom høye klipper i klart vann.

Nattseiling til Korsika

Bli med en vanlig dag ombord på Fabula. Vi har kjørt masse kollektiv fra Oslo til den franske havna, og reiser etterhvert over til Korsika.

Seiling til Korsika

Vi dro rundt ni på morningen i god vind fra vest på 8-12 meter pr sekund. Det er best å seile med vinden eller og ha vinden inn på tvers…

Port Napoleon til Toulon

Sjøsatt i hissige 12m/s fra nord, og plutselig så var man sjømann igjen etter 4mnd på land! Stybord er grønn høyre, og hvordan var disse revene i seilet igjen?

Thailand

Scooter-time! 4 uker og 1 dag i Thailand. Det er èn dag for mye ihenhold til tollbetjentene…

Japan, som å komme til fremtiden og fortiden

Hva tenker du når du hører Japan? Sushi, sumo, geisha, templer, snøballkrig, Toyota… Japan har mye å by på og vi skulle bare være der en uke. Vi bestemte oss for å besøke Tokyo som er det mer moderne Japan og så et besøk til Kyoto som er mer det tradisjonelle Japan. Og vi angrer ikke et sekund på at vi reiste hit.

Siem Reap, Kambodsja i Asia

Kambodsja er et fantastisk sted! Vi var her for å ta frem det kulturelle i oss og besøke templene,men Siem Reap har mye mer å by på som du snart for vite.

Tokyo bars in Shinjuku Golden Gai

Det morsomme med dette konseptet er at barene er så små at det kun er plass til 5-8 personer i baren, foruten bartenderen som også ofte er eier av baren. Dette gjør at stemningen i baren blir ganske intim og spesielt.

Couscous bacon i fløte

For å lage “couscous bacon” gjør du dette: Kok fullkorn couscous i henhold til pakningen. Hakk løk og hvitløk, som freses i pannen med litt olje.

Chicken in Khaonom, Thailand

Det finnes ikke alltid Nortura, kjøledisker og mat i plastesker. Og Christer har lært oss å tilbedrede og å spise hele kyllingen til middag.

Thailand med Koh Lanta

Koh lanta hadde mange dykkesentere så her var det bare å velge hvem man likte beste. Vi valgte Andamman dykkesenter som lå på stranden like ved hotellet der vi bodde.

Kapsel Hotell, Tokyo.

Kapselrommene er delt inn i damer og herrer, så Camilla bodde i kapsel 636 (6th floor, capsule 36) og jeg bodde i etasjen over på nummer 736 (7th floor, capsule 36).