600 gram nakkekoteletter
2 løk
En liten bit ingefær
1 chilli
2 hvitløksfedd
1/2 ss brunt sukker
1 boks hakkede tomater
Skrell 2 løk og skjær den i båter, skjær tynne skiver av ingefær.
Press 2 hvitløkfedd med en kniv eller en skikkelig press hvis du har en sånn om bord.
Press med olje; 1 chilli, hvitløk, ingefær og en halv ss. brunt sukker i en stor gryte i ca. 10 min.
Tilsett grove biter av nakkekoteletter og en boks hakkede tomater.
Lag dette koke nuder lokk i 10 min.
Skjær 1/2 kinakål i strimler og legg det i gryta. Dette skal kokes til den er myk.
Smaksett med lime.