Maten vi lager ombord i vår seilbåt

Omelett

Vips sammen eggene, så tilsett vannet og melken.

Havremuffins

Bland mel, havregryn, bakepulver, vaniljesukker, sukker, kanel og salt sammen i en bolle.

Squashsuppe

Skyll squask og skjær den i terninger. Knus hvitløkfedd og skrell og hakk løk.

Lunsjkaker

Kok gulroten i små biter og kjøl av. Bland kjøttdeigen, gulrøtter, erter og krydder. Ha oppi litt mel for å få fastere kjøttdeig og evt 1 egg.

Havrelapper

Bland inn cottage cheese i reste-grøten du hadde igjen fra frokost. Knekk eggene oppi og bland til den får en fin men fortsatt tykk røre.

Gulrot og ingefærsuppe

Skrell gulrøttene og kutt dem i biter. Grovhakk purreløk og knus skrelte hvitløk. Hakk eller riv ingefær.

Scones

Trykk dem flate med melete hender og lag et kryss med en kniv.

Karrikylling

Kutt kyllingfile i biter og krydre med salt og pepper. Stek dem i olje i en stor panne. Tilsett hvitløk, chili

Potetsuppe ombord

4 porsjoner potetsuppe 1⁄2 stk purre i biter 3 båt hakket hvitløk ca. 500 g potet i biter 1 l kalkunkraft (laget på innmatposen i kalkunen) , evt. hønsebuljong 2 dl kremfløte salt og kvernet pepper Pynt: 1⁄2 stk purre i ringer ca. 1⁄4 ts trøffelolje 4 skiver spekeskinke Slik […]