couscous bacon
For å lage couscous bacon trenger du:

fullkorn couscous
litt olje til steking
200g bacon i terninger
1 løk
2 fedd hvitløk
2 tomater
10 ferske championer
1 dl matfløte
1/4 squash
krydre med pepper og noe urteblanding.

Kok fullkorn couscous i henhold til pakningen. Hakk løk og hvitløk, som freses i pannen med litt olje.
Legg baconbitene så i pannen og stek dette sammen. Ha oppi skiver av champion, tomatene og squashen.
Stek alt dette sammen, etterpå heller du på litt matfløte og lar dette få ett oppkok.
Krydre med pepper og urteblanding, ikke salt siden det blir salt nok av baconet!
Rør den nykokte couscousen inn i pannen tilslutt.
Server med godt brød.

-bon appétit

Legg igjen en kommentar: