Lunsjkaker

Dette trenger du:

Kjøttdeig
1 kokt gullrot i små biter
Liten boks med erter
Litt mel
Salt, pepper, hvitpepper
Smør til steking
(1 løk)

Sånn gjør du det:

Kok gulroten i små biter og kjøl av. Bland kjøttdeigen, gulrøtter, erter og krydder. Ha oppi litt mel for å få fastere kjøttdeig og evt 1 egg. Forme kjøttdeigen til lunsjkaker og stek dem på begge sider. Smaker godt med stekt løk på brødskiven.