Sjokolademuffins

2 porsjoner

45.minutter

Ingredienser:
  • 125 g smør
  • 75 g sjokolade
  • 2 egg
  • 1,5 dl sukker
  • 3 dl mel
  • 2 tsk bakepulver
  • Sjokoladesmørkrem:
  • 250 gram rom-temperert smør eller margarin
  • 250 g melis
  • 1 egg

Slik gjør du:

Smelt smør sammen med  sjokolade i en kjele på lav varme.
Bland 3 dl mel sammen med 2 tsk bakepulver i en liten skål.
Visp 2 egg med 1,5 dl sukker porøst i en bolle og rør ned smør/sjokoladen. Rør ned melblandingen i sjokoladeblandingen.
Hell i muffins former og stek i ovnen 200 grader i  10-15 min. Du har nå laget sjokolademuffins, se under for kremen du skal ha på.

Sjokoladesmørkrem

Rør smør og sukker hvitt. Tilsett egget, og rør til alt er godt blandet.

Legg igjen en kommentar: