Kategori: Maten vi lager ombord i vår seilbåt

Ha oppi crème fraiche, smak det til med krydder (pepper og salt)…

Kok risnudlene som anvist på pakken.
Kutt gulerøttene og agurk i tynne strimler.

Vips sammen eggene, så tilsett vannet og melken.

Bland mel, havregryn, bakepulver, vaniljesukker, sukker, kanel og salt sammen i en bolle.

Skyll squask og skjær den i terninger. Knus hvitløkfedd og skrell og hakk løk.

Kok gulroten i små biter og kjøl av. Bland kjøttdeigen, gulrøtter, erter og krydder. Ha oppi litt mel for å få fastere kjøttdeig og evt 1 egg.

Bland inn cottage cheese i reste-grøten du hadde igjen fra frokost. Knekk eggene oppi og bland til den får en fin men fortsatt tykk røre.

Skrell gulrøttene og kutt dem i biter. Grovhakk purreløk og knus skrelte hvitløk. Hakk eller riv ingefær.

Trykk dem flate med melete hender og lag et kryss med en kniv.

Kutt kyllingfile i biter og krydre med salt og pepper. Stek dem i olje i en stor panne. Tilsett hvitløk, chili